冬瓜のお汁☆給食メニュー
とろっとした冬瓜がおいしいすまし汁です。
このレシピの生い立ち
淡泊な味の冬瓜をおいしく食べられるように、すまし汁に入れました。
作り方
- 1
鍋に水を入れ、鰹節・だし昆布でだしをとる。
- 2
玉ねぎ・にんじん・えのきたけ・豆腐を入れる。
- 3
冬瓜を入れる。
- 4
塩・しょうゆで味をつけ、ねぎを入れる。
コツ・ポイント
冬瓜を煮すぎて、形が崩れないようにするのがポイント☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23943184