アプリでひらく作り方
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動画はこちら。https://youtu.be/g3lSckN0nxc
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なすを5㎜幅の半月切りにする。
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オリーブオイルを和える。
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電子レンジ800Wで2分間加熱する。
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水気を切り、焼肉のたれを加えて混ぜる。
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コツ・ポイント
なすは、ビタミンEや葉酸、食物繊維など豊富な栄養素を含んでいます。カリウムは塩分調節に、食物繊維は便秘に効果的です。皮も栄養が豊富なので、皮ごと食べることをおすすめします。
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レシピ作者
管理栄養士・病態栄養専門管理栄養士🍅★女性自身2025年6月3日号にて小松菜×油揚げレシピ掲載★病院勤務とKindle出版、オンライン栄養指導やレシピ開発など。食事で健康な未来を築くサポートが使命！趣味は美食、料理、ヨガ、読書。
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