オクラとタラコの海老だしあんかけ

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米酢でさっぱり、夏野菜のオクラとタラコが美味しいお勧めのおつまみです。

このレシピの生い立ち
夏野菜のオクラで一品

オクラとタラコの海老だしあんかけ

米酢でさっぱり、夏野菜のオクラとタラコが美味しいお勧めのおつまみです。

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夏野菜のオクラで一品

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 半分
  2. オクラ 3本
  3. 粉末海老出汁 大さじ1〜2
  4. 120〜150ミリ
  5. 片栗粉 適量
  6. タラコ 半分
  7. 米酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げを切って下茹でする。
    オクラも下茹でする。

  2. 2

    粉末の海老出汁をお湯に溶いてオクラとタラコを加える。

  3. 3

    温めながら米酢を入れ片栗粉でとろみをつけたら厚揚げにかける。

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