簡単なのに本格的なエビチリ

ななみいろ(kinacoloco)
ななみいろ(kinacoloco) @cook_40373183

簡単だけど本格的な味!
辛さは控えめなので,子供も食べれる(豆板醤で調節可能)

このレシピの生い立ち
エビを買ったので。

簡単なのに本格的なエビチリ

簡単だけど本格的な味!
辛さは控えめなので,子供も食べれる(豆板醤で調節可能)

このレシピの生い立ち
エビを買ったので。

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材料

2人分〜
  1. 冷凍エビ 10個〜
  2. 白髪ネギ 1/4本
  3. 生姜 1片
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. ごま 適量
  6. ➊ケチャップ 大3
  7. ➊お酢 大1
  8. ➊醤油,オイスターソース,砂糖,豆板醤 各小1
  9. 鶏ガラの素 小2/3
  10. ➊水 大3
  11. 分量は目安ですのでお好みで変えてください!

作り方

  1. 1

    エビは塩水で解凍する

  2. 2

    白髪ネギを作る
    生姜はみじん切り

  3. 3

    エビに片栗粉を塗す

  4. 4

    ごま油でエビを焼く
    途中で生姜を入れる

  5. 5

    ➊合わせ調味料を入れて水分を飛ばして完成(タレの量は調節してください)

コツ・ポイント

白髪ネギは水に漬けるとパリッとします

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ななみいろ(kinacoloco)
に公開
簡単ヘルシーおかず、華やかに見えるレシピを紹介✨Instagram⇨https://www.instagram.com/nanami_iroYouTube⇨ https://youtube.com/@nanamiiro?si=9v6ELghv-KEoupVf『野菜スペシャリスト』資格保持『ナチュラルビューティスタイリスト』検定合格ストウブ鍋も愛用💕レシピ本を出版するのが夢です🥺
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