作り方
- 1
2層仕立ての生ハンバーグを用意します。
- 2
テフロン加工のフライパンに油をひかず両目こんがり焼きます。
- 3
熱湯を200cc入れ蓋をして、中火で焼き10分間蒸し焼きにします。
- 4
器に盛り、大根おろしと大葉をのせます。
- 5
ポン酢しょうゆをかけます。
コツ・ポイント
ハンバーグは、中まで充分に火が通っていることを確認してください。
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