とうもろこしフレークで炊き込みパエリア

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babypotage
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野菜ソムリエさんとベビポタのコラボレシピ！なんと火も包丁も使わない簡単でお子様でも安全に作れるレシピです。

このレシピの生い立ち
[野菜ソムリエプロ・ベジフルカッティングスペシャリスト竹居田尚子さんご考案]

忙しいママがお子さんと一緒に簡単に作ることができる「おもてなし料理」を考えました。

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材料

  1. 米 二合
  2. 水 300cc
  3. シーフードミックス 280g
  4. 蒸し豆パック 85g
  5. 塩・コショウ 適量
  6. とうもろこしフレーク 大さじ４
  7. パセリ 少々
  8. A
  9. ベビポタ とうもろこしフレーク 大さじ2
  10. コンソメ 小さじ2
  11. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    米を洗いざるにあげ水気をよく切る。

  2. 2

    シーフードミックスは冷凍のまま塩コショウをふっておく。(※下味としてお酒大さじ２をふると旨味アップ)

  3. 3

    炊飯窯に米・水・Aを入れでまんべんなく混ぜる。

  4. 4

    米の上にシーフードミックスを乗せて「早炊き」で炊く。（※「早炊き」お米をパラパラに炊くため）

  5. 5

    炊き上がった米にとうもろこしフレーク大さじ４をしゃもじで切るようによく混ぜて蒸し豆を入れる。

  6. 6

    丁度よくなるまで蒸らしたら、器に盛りパセリをふりかける。

コツ・ポイント

・火も包丁も使わないので、忙しいママもお子さんも簡単に安心して作れます!!
・彩りも良く豪華に見えるので、お誕生日や記念日にいかがでしょうか。

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レシピ作者

babypotage
babypotage @cook_108339445
に公開
Hokkaido Made Baby Potage北海道産野菜の離乳食 ベビポタ◾︎北海道産野菜100％◾︎安心安全の添加物・保存料・着色料フリーお水を加え、3秒で裏ごし野菜のできあがり✨家族のメニューにも使える大人も美味しい離乳食です！公式サイトはこちらからhttps://www.hokkaido-products.jp/
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