【鯛白だし】きのことオリーブ炊き込みご飯

みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

くまもとマイスターズの鯛白だしを使用したきのことオリーブの炊き込みご飯です

このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。

レシピと写真はみなみ(アスママ)(Instagram:@minamiyori)より頂きました。ありがとうございます!!

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材料

  1. 2合
  2. 2合の目盛りまで
  3. 鯛白だし 大さじ3
  4. 好きなきのこ 100g
  5. 塩漬けグリーンオリーブの輪切り 12個
  6. オリーブオイル 15cc
  7. ブラックペッパー 適宜

作り方

  1. 1

    お好みのきのこを食べやすいサイズにカット
    (今回は、舞茸とエリンギを使用)

  2. 2

    炊飯器にお米とお水は2合の目盛まで入れ、鯛白だしを入れて混ぜます。

  3. 3

    きのこと塩漬けグリーンオリーブを入れます。

  4. 4

    オリーブオイルを回し入れてから炊飯器のスイッチをオン。

  5. 5

    茶碗にご飯を盛りつけてからお好みでブラックペッパーをかけます。

  6. 6

    くまもとマイスターズの鯛白だしを使用しています。

コツ・ポイント

きのこの旨みとナッティなグリーンオリーブの味わいが鯛白だしとよく合います♪

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みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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