ギリシャヨーグルトと塩麹でクリームチーズ

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

ヘルシーなクリームチーズです♪

このレシピの生い立ち
Instagramで見て作ってみました。

ギリシャヨーグルトと塩麹でクリームチーズ

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材料

  1. ギリシャヨーグルト 400g
  2. 塩麹 30g
  3. ドライフルーツ(お好みで)

作り方

  1. 1

    ギリシャヨーグルトに塩麹を入れて良く混ぜる。

  2. 2

    ザルの下に容器を置く。ザルにキッチンペーパーを2枚敷き、1を入れ入れる。

  3. 3

    乾燥しないようにカバーをして冷蔵庫に入れ1日おく。

  4. 4

    容器に入れて保存する。ドライフルーツ等を入れても良いです(写真はドライイチジクを入れています)

コツ・ポイント

特にありません

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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