作り方
- 1
大根を太めの千切りにする
- 2
●の塩と砂糖を揉み込み、30分つける
- 3
人参を千切りに、にらを好みの長さに切る。ニンニクはすりおろす
- 4
水で2回洗い流し、水気を絞って、唐辛子の粉を混ぜる
- 5
残りの材料を入れて混ぜれば完成
コツ・ポイント
大きめのボールを使った方が混ぜる時にこぼれないです。
混ぜる時は手でもみもみしてください
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作業は5分。後は鍋に入れて煮るだけ!キムチを入れなくても美味しいので、子供の分を取り分けてキムチを入れ大人用にしても♪ mikomiko_
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