魚肉ソーセージとおからのサラダ♪柚子胡椒
kenchico @kenchico
マヨネーズと柚子胡椒で味付けした魚肉ソーセージ入りおからサラダ。柚子胡椒で和風の味付けになりおからにとても良く合います！
このレシピの生い立ち
おからのサラダを柚子胡椒で和風にサッパリとしたくて作りました。ハムではなく魚肉ソーセージを使い和風感をアップ。パサ付きを防ぐためにすし酢を入れました。ダイエットにgoo！
日本酒に合うと旦那が大喜びでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
レタスは太めの千切り、きゅうりは薄い輪切りにスライスします。
-
- 2
魚肉ソーセージも薄い輪切りに。
-
- 3
生おからは耐熱ボウルに入れてレンジで3分加熱（ラップなし）して冷ましておきます。
-
- 4
すし酢、マヨネーズ、柚子胡椒を混ぜておきます。
-
- 5
③が冷めたら②と➃を入れて、よく混ぜます。
-
- 6
お皿に盛り付けて完成です♪
翌日のほうが野菜の水分をすっておからがしっとりします。 -
コツ・ポイント
調味料は全てよく混ぜてから入れます。
おからが野菜の水分を吸ってくれるのできゅうりは塩もみなど不要です。
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