大葉と梅肉ポン酢の冷奴
ラスティー君パパ @cook_40410727
つめた〜い冷奴を酸味の梅肉ポン酢ですっきり仕上げました。晩ごはんの副菜やお酒のアテに最高です。
このレシピの生い立ち
お豆腐と梅干しが余ってたので作りました。
大葉と梅肉ポン酢の冷奴
つめた〜い冷奴を酸味の梅肉ポン酢ですっきり仕上げました。晩ごはんの副菜やお酒のアテに最高です。
このレシピの生い立ち
お豆腐と梅干しが余ってたので作りました。
作り方
- 1
大葉を細切りします。
- 2
梅干し2個の種を取って、包丁で叩きましょう。
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- 3
ボウルに②を入れて○印調味料を入れて良く混ぜます。
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- 4
冷えたお豆腐に③のタレをかけて①の大葉をのせて完成です。
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コツ・ポイント
甘めが好きな方は砂糖を増やしてください。酸っぱめが好きな方は梅干しを増やしてください。
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