なすピーマン南瓜の肉味噌炒め 幼児大人用

はるくんレシピ
はるくんレシピ @cook_41384975

普段、大人が食べているレシピに、かぼちゃと砂糖を入れて子どもが食べやすいように作りました!

このレシピの生い立ち
みそ味が子どもが好きなので取り分けできるように作りました。
なす、ピーマンが苦手な子供でも食べてくれました!

なすピーマン南瓜の肉味噌炒め 幼児大人用

普段、大人が食べているレシピに、かぼちゃと砂糖を入れて子どもが食べやすいように作りました!

このレシピの生い立ち
みそ味が子どもが好きなので取り分けできるように作りました。
なす、ピーマンが苦手な子供でも食べてくれました!

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材料

  1. なす 3本
  2. ピーマン 3個
  3. かぼちゃ 好きなだけ
  4. ひき肉 好きなだけ
  5. ごま 適量
  6. 白味噌 大さじ1強
  7. 小さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    なす、ピーマン、かぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    みそ、酒、みりん、砂糖を入れて混ぜておく。

  3. 3

    かぼちゃはレンチンして柔らかくしておく。

  4. 4

    ひき肉、なす、ピーマンをごま油でしんなりするまで炒める。

  5. 5

    かぼちゃを入れて、調味料を入れて炒める。

コツ・ポイント

1歳児と一緒に食べれるように、大好きなかぼちゃを入れました。砂糖も少し入れて食べやすいようにしています。

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