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さつまいもの白だし炒め煮
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さつまいもの白だし炒め煮-レシピのメイン写真

さつまいもの白だし炒め煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

さつまいもとキャベツピーマン人参で
白だし使った炒め煮
豚ひき肉と一緒にご飯がすすむ

このレシピの生い立ち
さつまいもが食べたかったし
キャベツ、ピーマン、人参があったので作りました、さつまいもだから白だしで合うし
さっぱりと食べれます。桃屋の刻みしょうがは
オイル漬けになってるか、油は使わないで
炒めれる
味付けは調整してね

さつまいもとキャベツピーマン人参で
白だし使った炒め煮
豚ひき肉と一緒にご飯がすすむ

このレシピの生い立ち
さつまいもが食べたかったし
キャベツ、ピーマン、人参があったので作りました、さつまいもだから白だしで合うし
さっぱりと食べれます。桃屋の刻みしょうがは
オイル漬けになってるか、油は使わないで
炒めれる
味付けは調整してね

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さつまいもの白だし炒め煮

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

さつまいもとキャベツピーマン人参で
白だし使った炒め煮
豚ひき肉と一緒にご飯がすすむ

このレシピの生い立ち
さつまいもが食べたかったし
キャベツ、ピーマン、人参があったので作りました、さつまいもだから白だしで合うし
さっぱりと食べれます。桃屋の刻みしょうがは
オイル漬けになってるか、油は使わないで
炒めれる
味付けは調整してね

さつまいもとキャベツピーマン人参で
白だし使った炒め煮
豚ひき肉と一緒にご飯がすすむ

このレシピの生い立ち
さつまいもが食べたかったし
キャベツ、ピーマン、人参があったので作りました、さつまいもだから白だしで合うし
さっぱりと食べれます。桃屋の刻みしょうがは
オイル漬けになってるか、油は使わないで
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材料

  • さつまいも 小2本
  • 湯 分量外
  • キャベツ 大1枚
  • 人参 適量
  • ピーマン 1個
  • 水 100cc
  • 豚ひき肉 80グラ厶
  • 桃屋の刻み生姜 小さじ1半
  • すりおろしにんにく 少々
  • 白だし 大さじ1半〜2
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作り方

  1. 1

    さつまいもを、洗い輪切りにし
    それを半月切りにする
    水に放つ
    約5分〜
    水気を切る
    竹串が通るまで茹で湯切りする

  2. 2

    キャベツは、一口大サイズに
    人参は皮むいて、小さめの短冊切りに
    ピーマンは、そぎりにする

  3. 3

    フライパンに、水とひき肉を入れ煮る。弱火で
    ひき肉に火が通ったら、生姜とにんにく入れて炒める

  4. 4

    さつまいもを、加えて炒め合わせたら白だしと、2の野菜を加えて炒め合わせ野菜がしんなりしたら完成

コツ・ポイント

・ピーマンを、下の部分からそぎりすると種が飛び散らすのもなくヘタと一緒に捨てやすい
・ひき肉からアクが、出たら
取る

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2024/08/06 14:35に公開
関東
はじめまして😊料理を作ることが大好きです。家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、懐かしい洋食のアレンジなどを中心に投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

炒め煮 さつま芋 にんじん キャベツ ピーマン 豚ひき肉 湯 しょうが

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