リンゴとチーズのサラダ

QBBチーズ業務用
QBBチーズ業務用 @cook_40299324

リンゴのさわやかな酸味と濃厚な「4種のダイスカットチーズ」は相性抜群◎食べ応え十分なリンゴサラダです。

このレシピの生い立ち
神戸のイタリアン『デリランテ』様にご監修いただきました。外食や中食向けレシピです。
※当レシピ及び画像の二次使用(複製、改ざん等を含む)はお控えください。

リンゴとチーズのサラダ

リンゴのさわやかな酸味と濃厚な「4種のダイスカットチーズ」は相性抜群◎食べ応え十分なリンゴサラダです。

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材料

  1. リンゴ 1/2個
  2. キャベツ 1/4玉
  3. ハム 3枚
  4. 4種のダイスカットチーズ8(1kg) 40g
  5. マヨネーズ 40g
  6. 10g
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    キャベツとリンゴを1口大にカットし、ハムも小さく切る。リンゴは色が変わらないように塩水につける。

  2. 2

    キャベツをボイルする。

  3. 3

    リンゴ、キャベツ、ハムをボウルに入れ「4種のダイスカットチーズ8」、ブラックペッパー、マヨネーズ、酢を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    お皿に盛り完成!

コツ・ポイント

「4種のダイスカットチーズ8(1kg)」は、チェダー、ゴーダ、カマンベールチーズパウダー、パルメザンの4種類のチーズを使用した標準8mm角のダイスカットチーズです。食感や風味を感じやすいサイズ感です。

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