♡南蛮漬け♡鶏胸肉♡♡うま！
mama♡yu @cook_69087881
ふとしたときに食べたくなる南蛮漬け♡
魚は面倒…鶏胸肉ならとにかく簡単です♡
このレシピの生い立ち
友人から教わりましたが分量を自分好みにアレンジしました♡
♡南蛮漬け♡鶏胸肉♡♡うま！
ふとしたときに食べたくなる南蛮漬け♡
魚は面倒…鶏胸肉ならとにかく簡単です♡
このレシピの生い立ち
友人から教わりましたが分量を自分好みにアレンジしました♡
作り方
- 1
玉ねぎはスライス
にんじん、ピーマンは細切りにする - 2
●の南蛮漬け調味料をボールに混ぜ合わせたら切った野菜を入れる
少し混ぜて野菜が浸されればok
(この時鷹の爪も入れます) - 3
鶏胸肉の皮を剥ぐ
肉は半分に包丁を入れ削ぎ切りにする
(斜めに包丁を入れて刺身を切るみたいに切ればいいです) - 4
鶏胸肉に片栗粉をまぶし
フライパンに少し多めの油をひき
焼いていく
べちょべちょになるので蓋はしない - 5
肉に火が通ったら、大きめの少し深さがある皿などにうつす
その上から野菜を浸している南蛮漬けの調味料をかけていく - 6
少し浸したらできあがり♡
コツ・ポイント
鷹の爪はお好みでどうぞ
わたしは中々鷹の爪を買わないのであとから一味などかけて食べたりしてます(^^)笑
鶏胸肉２枚使用する場合は野菜、調味料を倍にしてください(^^)
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