とろ玉あんかけうどん 4倍濃縮めんつゆで
ポブラノ @cook_108424595
とろとろの卵とじあんかけうどん
このレシピの生い立ち
4倍濃縮で作る時に分量がわからなくなるのでレシピに起こしました
アプリでひらく作り方
- 1
4倍濃縮の麺つゆ40mlと、水250mlを煮立たせる。
- 2
①に水溶き片栗粉を溶かし、とき卵を入れてあんにする。
- 3
②をうどんにかけて、七味を加える。
コツ・ポイント
お好みで長ネギや白菜を加えてもおいしいです
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