トマトふわっ!の卵旨!簡単1品

たかたかきよきよ
たかたかきよきよ @cook_40377309

マヨネーズで濃くが増しましに♪簡単に出来て、後1品にぴったりですよ~

このレシピの生い立ち
トマトが野菜室にあるのを見付けて
主人にオーダーを聞くと卵でとじたのが食べたいと♪

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材料

  1. トマト1玉
  2. ☆卵 2個
  3. ☆マヨネーズ 大さじ1
  4. ☆味の素 3振り
  5. ☆塩コショウ 適量
  6. ごま 大さじ1/2
  7. オイスターソース 小さじ1

作り方

  1. 1

    トマトは好きな大きさにカットして、☆を混ぜ合わせて下さいね

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてトマトを強火で1分炒めます。

  3. 3

    ☆を加えて卵が少し固まってきたら大きめにほぐしながらオイスターソースを入れて全体に合わせたら出来上がりです

  4. 4

    器に盛付け、あればネギ等散らして下さいね

コツ・ポイント

卵はあまり触らない方が綺麗に仕上がります♪私のは少々崩れてしまいましたw
少し固まったら大きくザックリ混ぜ合わせた良いかと♪

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レシピ作者

たかたかきよきよ
に公開
主人と2人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡2人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から~だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ~皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年でも仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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