簡単！暑い夏に刻んでのせるだけ しらす丼

はじめてのつくれぽをする
mfsちえ
mfsちえ @cook_40282129

暑い夏、火を使わない料理です！
簡単！美味しい！栄養素もバッチリです！

このレシピの生い立ち
しらすが安い時に作ってます☆

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材料

2人分
  1. 大葉 10枚
  2. 白米 お好み
  3. 刻み海苔 ご飯の上にまんべんなく
  4. しらす 200g
  5. 卵 2個

作り方

  1. 1

    大葉は10枚程度、お好みで増やしても！
    端の部分を切り落とします

  2. 2

    大葉を重ねてクルクル巻いて
    包丁で刻んでいきます

  3. 3

    どんぶりに、白米をよそり、
    刻み海苔を全体的にのせます

  4. 4

    海苔の上に大葉をちらします

  5. 5

    しらすを大葉の上にのせて、中央に
    くぼみをつけて、そこへ卵の黄身をのせて出来上がりです！

コツ・ポイント

しらすが大パックで安かったので作りました！
しらすの量は結構あるので、体調や好みにより減らしてください
生卵が食べられない方は、中央に黄身の代わりに梅干しのせるとカルシウムの吸収率が上がって良いかなと思います

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レシピ作者

mfsちえ
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