ピーナッツ味噌
ひなりんレシピ @cook_40426895
殻付き落花生を剥いたピーナッツで作りました。
このレシピの生い立ち
殻付き落花生を買ったけど、美味しくなかったので、少しでも食べやすくする為に作りました。
ピーナッツ味噌
殻付き落花生を剥いたピーナッツで作りました。
このレシピの生い立ち
殻付き落花生を買ったけど、美味しくなかったので、少しでも食べやすくする為に作りました。
作り方
- 1
殻を剥いた落花生(薄皮付き)を小さめのフライパンで軽く殻入りして、一度取り出す。
- 2
調味料をフライパンに入れて、よく混ぜ合わせてから過熱する。
- 3
煮立って糸を引くくらい水気が飛んできたら、ピーナッツを入れてタレと絡めます
- 4
白すりごまを振りかけて、粗熱が取れたら容器に入れて、完成です！
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コツ・ポイント
少し焦げかけたタレも美味しいので、私は捨てずに容器に入れます。おやつにもお酒のアテにもなる一品です！
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