アプリでひらく作り方
- 1
国産豚モモスライスは食べやすい大きさに切り、バットに入れ、合わせた【A】を加え、冷蔵庫で15分程漬け込む。
- 2
玉ねぎは1㎝幅に切り、きゅうりは乱切り、レタスは5㎜幅に切り、大葉は千切りにする。
- 3
フライパンに油を入れて熱し、①を加えて中火で2～3分炒め、玉ねぎときゅうりを加えて強火で2～3分炒め合わせる。
- 4
器に③を盛り、レタスと大葉を合わせて盛り、ミニトマトを添える。
コツ・ポイント
JAふれあい食材の国産豚モモスライスをきゅうりと生姜焼きにしてみました。栄養素を多く含むきゅうりは、短時間でサッと炒めるのがコツです。夏にぴったりのさっぱり生姜焼きになりました。
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