作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り、塩こしょうをしてポリ袋に入れ片栗粉をまぶす。
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- 2
★の材料を全て混ぜ合わせタレを作る。
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- 3
フライパンに油を入れ、中火で鶏肉を焼く。
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- 4
焼き色が着いたらひっくり返してもう片面も焼き、中まで火を通す。
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- 5
余分な油をペーパーで拭き取り、タレと白ごまを入れからめる。
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コツ・ポイント
皮目から焼いてパリッと仕上げると美味しいです!!
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