作り方
- 1
小松菜はよく洗って根を切り落とし1センチ位の長さに細かく刻み水に通しザルに上げ水気を切る
- 2
玉ねぎ、にんじん、にんにくは皮を剥いて粗みじん切りにする
- 3
フライパンに油を熱してにんにくを炒め、香りがたったら玉ねぎとにんじんを入れて炒める
- 4
全体に油が馴染んだら豚ひき肉に塩コショウをして加えよく炒める、
肉の色が変わったら小松菜を入れて炒める - 5
調味料★を加えて混ぜながら加熱し
全体にしんなりしたら塩コショウで味を整える
ご飯、たまご等と一緒に盛り付ける
コツ・ポイント
カレー粉はお好みで加減して下さい。
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