何にでも合う簡単ドライカレー

RiNcA
RiNcA @cook_40051562

カレーは甘口派なのでお子様や辛いのが苦手!って方もおいしく食べれます♪キリッとカレー風味がほしい方はカレー粉で調整を♪

このレシピの生い立ち
カレーパンを作りたくて( ´艸`)

何にでも合う簡単ドライカレー

カレーは甘口派なのでお子様や辛いのが苦手!って方もおいしく食べれます♪キリッとカレー風味がほしい方はカレー粉で調整を♪

このレシピの生い立ち
カレーパンを作りたくて( ´艸`)

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材料

  1. 豚ミンチ 500gくらい
  2. 玉ねぎ 1個
  3. にんじん 1本
  4. カレー粉(市販ルーでもOK) 大さじ3(3粒)
  5. にんにく(チューブでもOK) 2~3粒
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. ★ウスターソース 大さじ3
  9. ★ケチャップ 大さじ3
  10. ★しょうゆ 大さじ2
  11. 80cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんじん・にんにくをみじん切りに。FPやブレンダーがあれば使うと楽( ´艸`)

  2. 2

    ★印の調味料を全部混ぜ合わせて合わせ調味料を作っておきます。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を大さじ1~2ほど入れ、温まったらにんにくを入れます。香りが立ったらミンチを炒めます。

  4. 4

    ミンチの色がまんべんなく変わったら①の野菜みじん切りを入れ、全体を混ぜ合わせたら蓋をして5~6分蒸し焼きに。

  5. 5

    全体的に火が通ったらカレー粉を混ぜ合わせて②の合わせ調味料を加え、蓋をせずに20分ほど小さい火で煮ます。

  6. 6

    最後に塩コショウで味を調えたら完成!
    簡単でしょ?

  7. 7

    【注意】
    ほったらかしだと焦げるので、途中かき混ぜてくださいね♪

  8. 8

    カレーパン作ってみました♪(ID:17880118 )
    おいしく出来ました!

コツ・ポイント

★コツは特にありません。切って炒めて混ぜるだけです♪
★ごはんはもちろん、ナンやパスタにも合うと思います。冷凍保存も可能なのでイザと言うときの非常食にも( ´艸`)

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料理とは実験のようなもの!( ´艸`)上手くいくときもあれば失敗することもあるさ!
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