作り方
- 1
□カボチャを薄切りにする。
□鶏肉を一口大に切る。 -
- 2
●フライパンに油を入れ、数分炒める。
●酒、みりん、白だしを加える。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。 -
- 3
●フタをとり、５分ほど水気を飛ばす。
●さとう、しょうゆ、△はちみつを加え混ぜる。 -
- 4
●器に盛って、できあがり。
-
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●作例は３のしあげで、はちみつ…大さじ１を加えて、甘味ととろみを出しています。
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