ねぎ塩チキン
ささみでヘルシーだけど、ねぎ塩味でコクがあります。
ダイエット中にささみをおいしく食べようと思って作りました。
３００㎉くらいでできます。
作り方
- 1
長ねぎを斜めに切って、鶏がらスープの素と半量（小さじ１）のごま油で和える。
- 2
鶏ささみ肉の筋を取って一口大に切り、残りのごま油（小さじ１）を熱したフライパンで焼く。
- 3
肉の両面に焼き色が付いたら１のたれをかけ、蓋をして弱火で３分焼く。蓋を開けて一度全体を混ぜ、蓋をしてさらに２分位焼く。
- 4
味が薄ければ塩で味を整え、皿に盛ってブラックペッパーをかける。
コツ・ポイント
蓋をして中まで火を通す。
シメジやエノキなどでかさ増ししてもよさそうです。
塩分も控えめにしています。
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