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豚キムポン
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豚キムポン-レシピのメイン写真

豚キムポン

蒼井つばさ
蒼井つばさ @tsubasa_aoi

鶏キムポンの豚肉アレンジ。

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蒼井つばさ
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鶏キムポンの豚肉アレンジ。

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材料

2~4人分
  1. 豚コマ肉 約300g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. カットネギ 中1パック
  4. A
  5. ぽん酢 大さじ1
  6. マヨネーズ 大さじ1
  7. B
  8. キムチ 約100g
  9. ぽん酢 大さじ3
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作り方

  1. 1

    豚肉をジップロックに入れ、Aの調味料を入れてもみ込む。
    冷蔵庫で30分程おいておく。

  2. 2

    ❶に片栗粉を入れてよくもみ込む。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を大さじ2ほどひき、豚肉を焼いていく。
    焼き色が付いてきたら、キッチンペーパーで余分な油を吸い取る。

  4. 4

    こんがり焼けたらBを入れ、照りが出るまで煮からめる。

  5. 5

    カットネギを加え、さっと混ぜたら完成⭐︎

コツ・ポイント

卵黄に絡めても美味しいです☆

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蒼井つばさ
蒼井つばさ @tsubasa_aoi
2024/09/09 00:15に公開
490,000アクセス突破!!いつもありがとうございます⭐︎2歳の娘がいる母です。ステージ4の乳がん闘病中。体調の起伏があるので体調が悪くなるとお料理サボりがち…昔から洋風のものをメインに作りがちなので、和中系もチャレンジ中✨娘も一緒に食べられる物、お手軽簡単に作れるものを模索中。鶏ももレパートリーも増えてきたので、今はひき肉レパートリーも増やしたいと思う今日この頃です。
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