卵はマヨネーズと塩コショウを入れてよく混ぜておく。

豚肉は大きいものがあったら出てちぎる。マヨネーズを揉み込み、小麦粉をまぶす。
（私はパックの中でやっちゃいます。）

フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、少し赤いところが残るくらいで、

キムチを投入。

◯で味付けする。

全体に味が絡んだら、一旦お皿に取り出す。

フライパンに油を熱し、卵液を入れてがーっとかき混ぜ、

表面が動かない程度の半熟状になったら、

豚キムチをもどし、

出来上がり。
糸唐辛子をトッピングする。

※献立例