焼肉の生だれで大人気チャーシューエッグ丼

AZIKEN|味研 @cook_40296669
ガッツリがっつきたくなる今話題の男飯!
炊飯器で超カンタンに激旨チャーシュー♪
圧力鍋がなくても手軽で簡単とろとろの柔らかチャーシューが完成!
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
焼肉の生だれで大人気チャーシューエッグ丼
ガッツリがっつきたくなる今話題の男飯!
炊飯器で超カンタンに激旨チャーシュー♪
圧力鍋がなくても手軽で簡単とろとろの柔らかチャーシューが完成!
このレシピの生い立ち
地元山梨の料理研究家「守屋若奈」先生と一緒に考えたレシピになります。
冷蔵庫に肥やしになりがちな「焼肉のたれ」は、実は万能調味料という事をもっと知っていただきたいと思い、様々な焼肉のたれを使ったレシピを紹介していきたいと思います。
作り方
- 1
味研大人気商品、ミシュランシェフも絶賛した”味研 焼肉生だれ”を使ったアレンジレシピをご紹介。
- 2
焼肉のたれで作る簡単炊飯器レシピ。
- 3
豚バラ肉にフォークで刺して穴を開ける。
- 4
フライパンを熱し、豚バラ肉の全面に焼き色をつける。
- 5
炊飯ジャーに②のお肉、☆と長ネギ、生姜を入れて炊飯ボタンを押すだけ!
- 6
炊き上がったら、2時間程度保温するとより柔らかく。
- 7
目玉焼きを半熟で焼く。
- 8
キャベツを千切りにする。
- 9
お肉を好みの厚さに切る。柔らかいので厚めでも全然嚙み切れちゃいます!
- 10
お皿にご飯を盛り付けてキャベツ、お肉、目玉焼きをのせてチャーシューを煮たタレをたっぷりかけて、小ネギをちらす。
コツ・ポイント
ガッツリ厚めに切ってご飯と一緒に。
お好みでマヨネーズ、七味唐辛子をかける。
焼肉のタレとマヨネーズの相性もピッタリですよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24066455