作り方
- 1
□鶏肉をそぎ切りにする。
●フライパンに油を入れ、熱する。
●塩・胡椒をかけ、数分炒める。 -
- 2
●みりんを加える。
●フタをし、４分ほど蒸し焼く。 -
- 3
●塩昆布を加え、混ぜ合わせる。
-
- 4
●器に盛る。
●刻み海苔をかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●塩昆布はけっこう塩味がきついです。試しながら量を調整してみて下さい。
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