鶏腿肉のにんにく醤油ソテー

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鶏腿肉ににんにくチップ、玉葱で風味付けし、仕上げは醤油、砂糖でベーシックに。甘辛がご飯に合います。

鶏腿肉のにんにく醤油ソテー

鶏腿肉ににんにくチップ、玉葱で風味付けし、仕上げは醤油、砂糖でベーシックに。甘辛がご飯に合います。

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材料

2人分
  1. 骨なし鶏腿肉 2枚
  2. 玉葱 1/2個
  3. にんにくチップ 10枚程度
  4. 醤油 大さじ2杯
  5. 砂糖 中さじ1杯
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを熱して鶏腿肉を皮を下にして焼きます。上から軽く塩胡椒。

  2. 2

    スライスした玉葱とにんにくチップを加えて鶏腿肉を返し反対側も焼きます。

  3. 3

    砂糖と醤油を入れて全体に馴染ませます。

コツ・ポイント

にんにくチップ利用で手間要らず。

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