作り方
- 1
ゴーヤは、ヘタを切り、縦半分に切る。スプーンでワタを取り、５mm幅の半月切りにする。
- 2
ビニール袋に唐揚げ粉を入れ、①を入れてまぶす。
- 3
フライパンに底から１cm程度の揚げ油を熱し、②を揚げ焼きにする。
コツ・ポイント
【一人分野菜量】31g
【砺波市産野菜】ゴーヤ
【食器】庄川挽物木地（となみブランド）
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24079633
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