アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカット。
- 2
片栗粉と米粉を同量ボウルに入れて軽く混ぜる
- 3
ボウルに鶏肉を入れ、まんべんなく粉をつける
- 4
約170℃くらいで4分揚げる
- 5
先にソースと鶏肉を混ぜてもよし！我が家みたいにその都度つけてもよし！
コツ・ポイント
鶏肉の臭いが気になる場合は、お酒で鶏肉を揉むとマシになります。
スイートチリソースとマヨネーズの分量は好みで変えてください。
鶏肉は下味ない方が、ソースを邪魔せず美味しく食べられます。
リアクション
レシピ作者
母の味を繋ぐためと覚書です。Theお袋の味。家庭料理。2025.06.13糖尿病初期と診断。食事療法で治します。治せると先生に言われました。なので、今後は糖尿病、肝臓病の為の美味しい料理をご紹介します。
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