冷ご飯や、残り物のごはんと豆乳をブレンダーやミキサーなどにいれてペーストにする

①とその他の材料を一緒にボウルに入れてよく混ぜる、こねる！強い粘りのある生地なので根性いりますが5〜10分頑張る！

ひとまとまりになって丸められそうなくらいまでまとまってきたら等分して丸めます。(手のひらに水をつけると丸めやすいです)

チーズを入れる場合はここで、少し生地を伸ばして★を真ん中におき、包みます。

水の付けた手で表面をツルツルにしてクッキングシートにのせます。