簡単⭐︎ナスのミートソースグラタン
フライパン１つですぐできる♪レトルトのミートソースを使うので、もう１品足りない時にもすぐできます
作り方
- 1
茄子を1.5cm位の輪切りにして、ポリ袋に入れ、オリーブオイルをかけ、空気を入れてフタをしフリフリし全体に油が回る様する
- 2
フライパンに１の茄子を入れ、中火で軽く炒めて、フタをし柔らかくなるまで蒸し焼きにする
- 3
茄子が柔らかくなったら、火を止めて市販のミートソースを全体に絡める
- 4
平にならしたら、ピザ用チーズを上にかけ、フタをしチーズが溶けるまで弱火で温める
コツ・ポイント
チーズが焦げ付かない様に、テフロン加工のフライパンがおすすめです
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