作り方
- 1
ごぼうはささがき切りしてあくを抜くために水につけておく
- 2
にんじんを切る
- 3
じゃがいもを切る
- 4
大根を切る
- 5
❶から❹を鍋に適量の油で炒める。
その後水を500mlを入れて煮る。
小揚げを切って - 6
豆腐も切って鍋に入れる。
- 7
こんな感じです。
- 8
つきこんにゃくを水で洗って水を切って鍋に入れる。
- 9
豚肉を切って鍋に入れる。
コツ・ポイント
子供たちが小揚げが好きなので多めに入れています。好きな物は多めに入れても美味しいと思います。
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