具だくさん豚汁

ayumiの料理
ayumiの料理 @cook_40428587

味付けは味噌のみです。
自分に合うように塩など入れても美味しいと思います。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 大 2個
  2. にんじん 中1本
  3. 大根 1/4
  4. ごぼう 1/3
  5. つきこんにゃく 1袋
  6. 小揚げ 3枚
  7. 豆腐もめん 1パック
  8. 豚肉 250g
  9. 適量
  10. 500ml
  11. 味噌 大さじ5

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがき切りしてあくを抜くために水につけておく

  2. 2

    にんじんを切る

  3. 3

    じゃがいもを切る

  4. 4

    大根を切る

  5. 5

    ❶から❹を鍋に適量の油で炒める。
    その後水を500mlを入れて煮る。
    小揚げを切って

  6. 6

    豆腐も切って鍋に入れる。

  7. 7

    こんな感じです。

  8. 8

    つきこんにゃくを水で洗って水を切って鍋に入れる。

  9. 9

    豚肉を切って鍋に入れる。

コツ・ポイント

子供たちが小揚げが好きなので多めに入れています。好きな物は多めに入れても美味しいと思います。

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ayumiの料理
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