ニンジンだいすき塩昆布+ショウガ

たまママ1102
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ニンジンだいすきシリーズ第2弾!

ニンジンだいすき塩昆布+ショウガ

ニンジンだいすきシリーズ第2弾!

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材料

4人分
  1. ニンジン 3本
  2. ショウガ(みじん切り) ひとかけ
  3. 塩昆布 大さじ2程度
  4. ゴマ 大さじ1
  5. ごま 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    ニンジンの皮をピーラーでむき、暑さ8~15ミリのまあるい輪切りに

  2. 2

    ①にかぶるくらいの水を加え蓋をして中火で6~8分茹でる。

  3. 3

    ➀の水を切り、ショウガ・塩昆布・ゴマ・ゴマ油を加え、全体に味をなじませ、完成!

コツ・ポイント

お好みでショウガの量を加減して下さい。
ニンジン以外のお野菜でも楽しめます。大根(生・ダイス切り)、キャベツ・白菜(生・一口大にちぎる)。ブロッコリー(茹で)。

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