ホットケーキミックスで♪バナナドーナツ

*yukimama*
*yukimama* @cook_40081747

揚げた後、お好みでグラニュー糖やシナモンをまぶすと美味しいです♪(袋に入れてシャカシャカ振ると簡単にできます)

ホットケーキミックスで♪バナナドーナツ

揚げた後、お好みでグラニュー糖やシナモンをまぶすと美味しいです♪(袋に入れてシャカシャカ振ると簡単にできます)

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材料

16個程度(3~4cm大)
  1. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  2. バナナ(完熟) 1本
  3. 玉子 1個
  4. 牛乳 大さじ2~

作り方

  1. 1

    ボウルにバナナを入れ、フォークや泡立て器で形がなくなるまで潰す。

  2. 2

    ①へ玉子と牛乳を入れ泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    ②へホットケーキミックスを入れ、ゴムベラかスプーンで粉っぽさがなくなるまでさっくり混ぜる。

  4. 4

    170度に熱した油に、③の生地を2本のスプーンで簡単に形を整えながら落とし、きつね色になるまで揚げたら完成!

コツ・ポイント

牛乳の量を増やすとふんわりしたドーナツになります。スプーンですくう時丁寧に整えなくても大丈夫です。適当にした方がカリカリの面積が増えて美味しいです!(見た目は不恰好になりますが、うちの子供達はカリカリ重視なので)

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お菓子&パン作り好き。12才、6才、3才の3姉妹のママです(^^)共働きなのでドタバタな毎日ですが、家族のために美味しい食事を作れるよう、ここで勉強させてもらってます(^^)皆さまから頂くつくれぽのおかげで、料理に自信が持てるように、そして料理が好きになってきました♪
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