さつまあげと季節野菜のてりたま丼
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【KOBE子育て応援レシピ】
家族でおうちごはんを楽しもう！
神戸ゆかりの食品企業が子育て世帯向けのレシピをご紹介☺
レシピ提供：カネテツデリカフーズ株式会社
「フレイル予防簡単レシピ」として掲載したレシピです。
たんぱく質がしっかり摂れるので、子育て世帯にも、大人のフレイル予防にもぴったりです。
さつまあげと季節野菜のてりたま丼
【KOBE子育て応援レシピ】
家族でおうちごはんを楽しもう！
神戸ゆかりの食品企業が子育て世帯向けのレシピをご紹介☺
レシピ提供：カネテツデリカフーズ株式会社
「フレイル予防簡単レシピ」として掲載したレシピです。
たんぱく質がしっかり摂れるので、子育て世帯にも、大人のフレイル予防にもぴったりです。
作り方
- 1
さつまあげをいちょう切りにする。
-
- 2
なすは半月切りにして5分程度水（分量外）にさらし水気を切る。
-
- 3
パプリカは乱切りにする。
-
- 4
オクラはヘタとガクを取り、塩（分量外）で板ずりをする。
-
- 5
砂糖、しょうゆ、酒、みりんは混ぜ合わせておく。
- 6
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1～4をほんのり焼き色がつくまで炒める。
-
- 7
火を弱め、5を加えて焦げないように煮絡める。
-
- 8
どんぶりにごはん、7、温泉卵を盛り付ける。調理後は、早めにお召し上がりください
コツ・ポイント
動画はこちらから☟
https://www.youtube.com/watch?v=5IoMK65MUJA
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