☆子供も大好き☆そぼろのあんかけ丼
素材そのママ @cook_43315551
野菜苦手な息子に何とか食べてもらおうと試行錯誤してこのレシピに辿り着きました。今ではリクエストされて作るほどです。
油、砂糖を加えないので安心して子供に食べてもらえます。生姜の香りが食欲をそそります♪
野菜はあるものでOK！
作り置きOK！
冷凍保存OK！
所要時間: 30分
アプリでひらく作り方
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タマネギ、にんじんをみじん切りにします。キャベツ、小松菜、えのきもうちは子供用にみじん切りにしています。
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- 2
フライパンにタマネギ、にんじん、えのき、⭐︎の調味料を全て入れて火にかけます。
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- 3
少しシナっとしてきたら、鶏ひき肉を投入！ほぐしながら火を通していきます。
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- 4
お肉に半分程火が通ったらキャベツを入れます。
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- 5
全体的に火が通ったら小松菜を最後に入れます。汁を味見して味付けの調整をしてください。
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- 6
小さめの器に片栗粉と水を溶いたら、フライパンに少しずつゆっくりと混ぜながら入れていきます。
- 7
完成！ご飯にかけて召し上がってください。
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コツ・ポイント
片栗粉の水をドバッと入れてしまうとそこだけが固まってしまうので、とにかくゆっくり混ぜながら入れるのがポイントです！
かぼちゃなど季節の野菜を入れても美味しいです！
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