☆冷蔵庫の残り物で作る!簡単野菜炒め☆

ゆういちゆうか
ゆういちゆうか @cook_43123496

・味付けはシンプル、塩胡椒、鶏ガラのみ
・冷蔵庫に残っている食材だけで思いつきました

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材料

1人分
  1. 豚肉 50〜80g
  2. にんじん 半分程度
  3. ピーマン 2個
  4. キャベツ 適量
  5. きのこえのき、しめじなど好きなもの) 1/2袋
  6. ☆塩胡椒 適量
  7. 鶏ガラスープ 小さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大、ピーマンは縦に細切り、にんじんは短冊切りにする♪

  2. 2

    フライパンに油を引き熱する(日清のヘルシーごま香油を使用)

  3. 3

    豚肉を先に熱して豚肉の色が変わったら野菜やきのこを全種加える♪

  4. 4

    にんじん、ピーマンがしんなりしてきたら☆の調味料を加えて混ぜる

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成♪

  6. 6

    4/7 今回は残り物でなく本格的にキャベツ、えのきもプラスしました!油もオリーブ油にしました!

  7. 7

    4/13 お肉なしで野菜とキノコ多めにしました!

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レシピ作者

ゆういちゆうか
ゆういちゆうか @cook_43123496
に公開
父母亡くしてから自分で料理勉強しています。普段は仕事と家事で忙しくて返信が遅れることもあります。スイーツ好きです。主にダイエット向けのヘルシーメニューをアップします。
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