満足感◎豚肉となすの中華風みそスープ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
具だくさんで満足感ばっちり♡
ごま油やにんにくが香る
中華風の味わいが食欲そそる美味しさです。
豚肉がたっぷり入っていて栄養豊富なので
これひとつでスープランチとして
楽しむのにもおすすめですよ◎
満足感◎豚肉となすの中華風みそスープ
具だくさんで満足感ばっちり♡
ごま油やにんにくが香る
中華風の味わいが食欲そそる美味しさです。
豚肉がたっぷり入っていて栄養豊富なので
これひとつでスープランチとして
楽しむのにもおすすめですよ◎
作り方
- 1
なすは半月切りにする。
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- 2
鍋にごま油を熱し、豚こま切れ肉を炒め、
肉の色が変わったら、なす、ミニトマトを加えてさっと炒める。 -
- 3
なすに油がまわったら水、鶏がらスープの素、みそ、にんにく、黒こしょうを入れ、ひと煮立ちさせたら、白いりごまを加える。
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コツ・ポイント
・お使いのみそに合わせて量は調整してください。
・にんにく好きの方、ガツンと楽しみたい方は、にんにくを増量するのもおすすめ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24119537
