セロリとスモークチキンの胡麻マヨがけ。
王様のおさんどん @cook_110328453
市販のマヨネーズをベースに胡麻マヨを作り、セロリとスモークチキンにかけました。チキンのい～い味とセロリは相性◎です。
このレシピの生い立ち
頂き物のセロリがあるのと、スモークチキンが買い置きして有ったので、自身でマヨネーズをアレンジして作りました。
セロリとスモークチキンの胡麻マヨがけ。
市販のマヨネーズをベースに胡麻マヨを作り、セロリとスモークチキンにかけました。チキンのい～い味とセロリは相性◎です。
このレシピの生い立ち
頂き物のセロリがあるのと、スモークチキンが買い置きして有ったので、自身でマヨネーズをアレンジして作りました。
作り方
- 1
セロリを４センチ長さに切り繊維に沿って薄切りにし、水にさらし水分をきる。キッチンペーパーで更に拭く。
- 2
スモークチキンは食べ易い大きさに切る。
- 3
ソースの材料を良く混ぜる。
- 4
１と２を混ぜたらソースをかける。食べる時に良く混ぜてから食べます。
コツ・ポイント
スモークチキンはあまり大きく無い物を使用してます。セロリは外側の大きい物を使用してます。
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