アプリでひらく作り方
- 1
舞茸は石突をとりほぐす、豚肉は1cm幅に切り、ねぎは斜めに薄切りにする。
-
- 2
フライパンを強火にし、豚肉に塩少々を振り2分ほど炒める。
- 3
舞茸を入れ2分ほど炒め、皿にとりだす。
- 4
同じフライパンにごま油、うどんを入れ、2分ほど炒める。
- 5
フライパンに舞茸、豚肉を戻し、オイスターソース、ねぎを入れ1分ほど炒める。
- 6
皿に盛り、お好みで粗挽き黒胡椒をかける。
コツ・ポイント
粗びき黒こしょうは火を通すと香りが飛んでしまうので、皿に盛りつけたあとに振りかけてください。
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レシピ作者
日曜料理研究家（？）のよっちです！日々美味を追求しオリジナル創作料理の開発に励んでおります。みんなのハートをぐっとつかむようなレシピをどんどん紹介していきますのでヨロシク～♪
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