豚こまネギ塩ダレ丼
江上隼人 @cook_40296541
豚こまを使った、簡単、美味しいがピッタリな丼です。ネギ、ニンニク、ごま油などを合わせたタレは風味と塩気が病みつきに。たまらない美味しさです。
豚こまネギ塩ダレ丼
豚こまを使った、簡単、美味しいがピッタリな丼です。ネギ、ニンニク、ごま油などを合わせたタレは風味と塩気が病みつきに。たまらない美味しさです。
作り方
- 1
ネギは薄く小口切りにする。
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- 2
ボウルに１、【Ａ】を入れて混ぜる。
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- 3
豚こま肉は塩コショウを振る。
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- 4
フライパンにサラダ油を入れ中火。豚肉を入れ両面焼き色が付くまで焼き、２を加え全体をサッと炒める。
-
- 5
丼にご飯を盛って４を乗せ、完成。お好みで粗挽き黒こしょうを振ってどうぞ。
コツ・ポイント
ご飯は温かいものを用意して下さい。豚こま肉を使いましたが、豚バラ肉がオススメです。
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