さつまいもの炊き込みご飯

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株）KEG中嶋佳子
株）KEG中嶋佳子 @cook_107536228

旬のさつまいも。
大量にお裾分け頂いたので丸々一本使って炊き込みご飯に。
めんつゆとお塩だけで十分美味しく季節を感じれます！
スイッチオンで簡単ご飯。

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材料

炊飯器3合分
  1. 米 3合
  2. さつまいも 1本
  3. めんつゆ 大さじ2
  4. 塩 小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは1口サイズにカットして水にさらしてアク抜きする。

  2. 2

    お米をとぐ。

  3. 3

    炊飯器にさつまいも、めんつゆ、塩、3合目までの水を入れて炊飯開始。

  4. 4

    炊き上がったら全体を混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

切って研いで炊くだけ！簡単。
さつまいも以外でも、栗やかぼちゃキノコにしても同じように炊けば美味しい炊き込みご飯になりますよ♪

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