豚肉を1口大に切り塩胡椒とにんにくを擦り込みます。

人参、玉葱、パプリカ、胡瓜を適当に切ります。

花椒をすり鉢で擦り、☆と混ぜておきます。

豚肉に片栗粉をまぶします。

人参、玉葱を胡麻油で炒めます。

まあまあ火が通ったら豚肉、胡瓜、パプリカを加えて豚肉に火を通します。

☆をかけて全体に絡めます。