鶏もも肉照り焼き弁当🍱卵焼き器で1枚簡単

ゆうママ's cooksnap of when they made 鶏もも肉照り焼き弁当🍱卵焼き器で1枚簡単.
ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

最近夕飯の残り物がなくて…お弁当のおかずを朝作ってます♡以前作った卵焼き器で作る照り焼きチキンを〜さらに時短簡単に♡主人のお気に入り弁当No. 1です♡少人数家族なら〜コレ１枚で夕飯にも♡

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 １枚
  2. オイル 少々
  3. 日本酒 大さじ1
  4. 調味料
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 仕上げ調味料
  8. 醤油 小さじ1
  9. 砂糖 小さじ

作り方

  1. 1

    卵焼き器にオイル少し入れもも肉を入れ、プツプツ穴を開けます。皮目を下に少し焼き目をつけます。

  2. 2

    ひっくり返したら日本酒をかけアルミをかぶせ〜その上にフタをします。

  3. 3

    ほぼ火が通ったら〜フタとアルミを外しひっくり返し調味料をかけます。皮目が上になります。

  4. 4

    ひっくり返し皮目を下に味と照りを全体につけ〜もう一度皮目を上にし仕上げ調味料をかけ〜さらに照りを出したら出来上がり♡

  5. 5

    熱いのでお皿の上冷めたら一口サイズに切る。ご飯は鶏もも肉をのせるので〜いつもより平たく入れ、切った鶏肉をご飯の上に置く。

  6. 6

    鶏肉を並べたら〜卵焼き器に残しておいたタレをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

料理酒を使うと塩分があるので〜日本酒の方が美味しく仕上がります。ゆで卵はいつも作り置きしてるので〜半分に切り照り焼きのタレかけると美味しい♡白だし漬けのオクラは添えに綺麗♡

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レシピ作者

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
に公開
我が家のビックベイビー長男は今年は38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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