お一人様☆味噌ラーメンに極旨レモン隠し味
beroneete @Beroneete5714
市販のインスタント味噌ラーメンに飽きたので、マイレシピお一人様！味噌ラーメンに洋風隠し味をクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に簡単調味料でレモン風味にさっぱりにしたら美味しかったので記録したレシピです
お一人様☆味噌ラーメンに極旨レモン隠し味
市販のインスタント味噌ラーメンに飽きたので、マイレシピお一人様！味噌ラーメンに洋風隠し味をクックKBP62さんのウスターソース代用も参考に簡単調味料でレモン風味にさっぱりにしたら美味しかったので記録したレシピです
作り方
- 1
お好みの作り方で市販のインスタントラーメンを作って盛り付けます
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- 2
１に◎と○と●をかけます（○はあればレモン汁、●はウスターソースでも大丈夫です）
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- 3
よく混ぜて完成です
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- 4
ウスターソース代用の詳しいレシピはレシピIＤ40158892をご覧下さい
- 5
蜂蜜とチューブ生姜と酢でレモン風味になります。生姜をケチャップにするとトマト風味になります。好みの風味で。
- 6
酸味が苦手な方は●のポン酢を無しにしても大丈夫です。
- 7
今回味噌ラーメンなので少し洋をプラスしましたが、醤油ラーメンの場合作り方8をご覧下さい
- 8
醤油ラーメンの場合コンソメを鶏ガラ、●をオイスターソースにし、風味は好みのタイプにがお勧めです。そのままでも大丈夫です
コツ・ポイント
市販の味噌ラーメンは好みの物で大丈夫です。作り方4〜8もご覧下さい
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