根菜白みそグラタン
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冷えなどから腸内環境が乱れやすくなる寒い時季に。食物繊維が豊富な根菜を食事にとり入れましょう。
さつまいも、れんこん、ごぼうなどに多く含まれる食物繊維は、便秘解消により腸内環境を整えます。
根菜白みそグラタン
冷えなどから腸内環境が乱れやすくなる寒い時季に。食物繊維が豊富な根菜を食事にとり入れましょう。
さつまいも、れんこん、ごぼうなどに多く含まれる食物繊維は、便秘解消により腸内環境を整えます。
作り方
- 1
鶏肉はひと口大に切り、Aで下味をつける。さつまいも、れんこん、ごぼうはひと口大に切り、水にさらして水気をきる。
- 2
耐熱の器に入れてふんわりとラップをかけ、レンジ(600W)で約5分加熱する。
- 3
フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。さつまいも、れんこん、ごぼうを加えて炒め合わせる。
- 4
バターを加えて溶かし、小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまで炒め、混ぜ合わせたBを加えてひと煮する。
- 5
耐熱の器に④を入れ、ピザ用チーズを散らす。
- 6
トースターで焼き色がつくまで焼く。
- 7
▼レシピ開発
スタジオウィッシュ～人々を笑顔にする「食シーン」をお届けします～
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