シャキシャキ蓮根きんぴら

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シャキシャキ食感がたまらない

シャキシャキ蓮根きんぴら

のわたん's cooksnap of when they made シャキシャキ蓮根きんぴら.
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シャキシャキ食感がたまらない
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材料

４人分
  1. 蓮根 1本
  2. ごま油 大1
  3. しょうゆ 大2
  4. みりん 大2
  5. 赤唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を入れてあたためる

  2. 2

    蓮根を入れて、数分炒める

  3. 3

    調味料入れて、さらに数分炒めて完成

コツ・ポイント

蓮根を切ったら、水にさらすことで、粘り気が取れ、シャキシャキに仕上がります
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